|
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
דג ברבוניה
, גזר, כרישה, סלרי, פלפל ירוק, תפוזים, יין לבן, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, דפנה, שום, פלפל, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
דג ברבוניה
, ציר דגים, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה זו עשויה אמנם בסגנון צרפתי קלאסי, אך היא משולבת עם מרכיב ים תיכוני מובהק - במיה. את הברבוניות אפשר להמיר בלוקוס, בפרידה וגם בדניס.
food.walla.co.il
|
|
- מתכוני בריאות מגוונים ומיוחדים - סלטי בריאות, עוגות בריאות ומאכלים רבים נוספיםמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:500 גרם פילה דג ברבונ..
דג ברבוניה
, שמנת, חמאה, גבינה צהובה, זוקיני, שורש, בצל, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, זנגביל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
דג ברבוניה
, עגבניות שרי, פטריות, בצל סגול, יין לבן, ביצים, טימין, שום, מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט, בזיליקום, עירית, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, מגיש לסתיו מתכוני גורמה, שעושים שימוש בעשבי תיבול והירקות העונתיים, בתוספת רטבים המצדיעים לחילופי העונות.
דג ברבוניה
, עגבניות שרי, פטריות, בצל סגול, יין לבן, ביצים, טימין, שום, מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט, בזיליקום, עירית, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא