|
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
פטרוזיליה
, דג ברבוניה, גזר, כרישה, סלרי, פלפל ירוק, תפוזים, יין לבן, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, רוזמרין, טימין, דפנה, שום, פלפל, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
פטרוזיליה
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מניחים את כל מרכיבי המנה בתוך שקית קוקי, מכניסים ל-12 דקות לתנור ומתמוגגים מהריחות והטעמים. ברבוניות ביין ותימין לצד צ'יפס מרווה
פטרוזיליה
, בשר, יוגורט, חמאה, יין סוביניון בלאן, קליפת לימון, תפוחי אדמה, קישואים, עלי גפן, יין לבן, שמן זית, פסטו, פלפל שחור, טימין, מרווה, זעתר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון קיצי של השף ניר צוק - פילה ברבוניה על מצע שעועית ירוקה שטוחה.
www.cooks.co.il
|
פטרוזיליה
, דג ברבוניה, חמאה, כוסברה, פרורי לחם, קורנפלור, ביצים, קארי, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, כורכום, כמון, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות שף אידי ישראלוביץ'
פטרוזיליה
, דג ברבוניה, תפוחי עץ, גזר, קולרבי, סלרי, בצל שאלוט, עגבניות, מיץ תפוזים, בגט, שמן זית, עירית, רוקט
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות שף אידי ישראלוביץ'
פטרוזיליה
, דג ברבוניה, תפוחי עץ, גזר, קולרבי, סלרי, בצל שאלוט, עגבניות, מיץ תפוזים, בגט, שמן זית, עירית, רוקט
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא