|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
מלח,לימון,יין,-קישואים
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, כוסברה, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
מלח,לימון,יין,-קישואים
, דג לברק, חמאה, פלפל אדום, בצל, יין לבן יבש, קורנפלור, שקדים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, טרגון, שום
www.ynet.co.il
|
באדיבות סטס אברמוביץ ממסעדת באבא יאגה
מלח,לימון,יין,-קישואים
, דג לברק, ברוקולי, בטטה, גזר, בצל, תפוחי אדמה, מיץ לימון, יין גוורצטרמינר, שמן זית, פלפל, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
טיב הסלט תלוי באיכותם של השקדים ובמידת הטריות שלהם. כשקונים, יש לבדוק, אם קיימת בשקדים חמצמצות נעימה ופריכות. אם נתקלים דווקא במרירות, מוותרים על השקדים. הרוטב של הסלט הוא תוצר של ריאקציה כי..
מלח,לימון,יין,-קישואים
, דג לברק, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, שקדים, מצה, קלי, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
מלח,לימון,יין,-קישואים
, דג לברק, יוגורט, חצילים, סלק, פלפל חריף, בצל סגול, עגבניות, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, חומץ בן יין לבן, בזיליקום, שום, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
מלח,לימון,יין,-קישואים
, שרימפס, דג לברק, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, שומר, גזר, מיץ לימון, יין לבן, אוזו, שמן זית, זעפרן, פלפל, שום
www.mouse.co.il
|
באדיבות השף אייל מרון, מסעדת טשרניחובסקי
מלח,לימון,יין,-קישואים
, שרימפס, דג לברק, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, שומר, גזר, מיץ לימון, יין לבן, אוזו, שמן זית, חיטה, זעפרן, פלפל, רוקט, שום
food.walla.co.il
|
|
|