|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
עגבניות,-קישואים
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, כוסברה, יין, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון מצולם
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: דגיםזמן הכנה: שעת הכנה
..
www.sugat.com
|
|
מתכון מצולם
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: דגיםזמן הכנה: שעת הכנה
..
www.sugat.com
|
|
מנה ראשונה של דג קריספי מפנק, ברוטב מרוקאי חריף
עגבניות,-קישואים
, דג לברק, פלפל שאטה, כוסברה, כרובית, תפוחי אדמה, לימון, פלפל חריף, קארי, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה של דג קריספי מפנק, ברוטב מרוקאי חריף
עגבניות,-קישואים
, דג לברק, פלפל שאטה, כוסברה, כרובית, תפוחי אדמה, לימון, פלפל חריף, קארי, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
נתחי פילה לברק צרובים עם שעועית ירוקה, עגבניות שרי ופלפלים חריפים
עגבניות,-קישואים
, דג לברק, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, פלפלים, בטטה, בצל, כרוב, שמן זית, קנלוני, טחינה, רוטב צ'ילי, ריבה, חרדל, טופו, גרגירי כוסברה, מלח גס, טימין, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
טיב הסלט תלוי באיכותם של השקדים ובמידת הטריות שלהם. כשקונים, יש לבדוק, אם קיימת בשקדים חמצמצות נעימה ופריכות. אם נתקלים דווקא במרירות, מוותרים על השקדים. הרוטב של הסלט הוא תוצר של ריאקציה כי..
עגבניות,-קישואים
, דג לברק, מיץ לימון, יין, שמן זית, שקדים, מצה, קלי, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל, "כדיתא" במושב תימורים ו"כרמים" במושב סגולה
עגבניות,-קישואים
, דג לברק, חומוס, עגבניות שרי, כוסברה, פלפל אדום, שמן זית, פלפל, מלח, שום, פפריקה
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות השף אייל מרון, מסעדת טשרניחובסקי
עגבניות,-קישואים
, שרימפס, דג לברק, חמאה, בצל ירוק, כרישה, שומר, גזר, מיץ לימון, יין לבן, אוזו, שמן זית, חיטה, זעפרן, פלפל, רוקט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
עגבניות,-קישואים
, דג לברק, יוגורט, חצילים, סלק, פלפל חריף, בצל סגול, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, חומץ בן יין לבן, בזיליקום, מלח, שום, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא