|
מתכון מעולה של דגים ביין וירקות, של אידי ישראלוביץ
לימון,יין
, דג לברק, חמאה, בטטה, גזר, קישואים, סלרי, בצל, כרישה, בצלצלים, פלפל אדום, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה, עירית, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
לימון,יין
, דג לברק, חמאה, פלפל אדום, בצל, יין לבן יבש, קורנפלור, שקדים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, טרגון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
לימון,יין
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, כוסברה, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
טיב הסלט תלוי באיכותם של השקדים ובמידת הטריות שלהם. כשקונים, יש לבדוק, אם קיימת בשקדים חמצמצות נעימה ופריכות. אם נתקלים דווקא במרירות, מוותרים על השקדים. הרוטב של הסלט הוא תוצר של ריאקציה כי..
לימון,יין
, דג לברק, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, שקדים, מצה, קלי, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
לימון,יין
, דג לברק, יוגורט, חצילים, סלק, פלפל חריף, בצל סגול, עגבניות, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, חומץ בן יין לבן, בזיליקום, מלח, שום, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות השף אייל מרון, מסעדת טשרניחובסקי
לימון,יין
, שרימפס, דג לברק, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, שומר, גזר, מיץ לימון, יין לבן, אוזו, שמן זית, חיטה, זעפרן, פלפל, רוקט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
לימון,יין
, שרימפס, דג לברק, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, שומר, גזר, מיץ לימון, יין לבן, אוזו, שמן זית, זעפרן, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
באדיבות סטס אברמוביץ ממסעדת באבא יאגה
לימון,יין
, דג לברק, ברוקולי, בטטה, גזר, בצל, תפוחי אדמה, מיץ לימון, יין גוורצטרמינר, שמן זית, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
|
