טיב הסלט תלוי באיכותם של השקדים ובמידת הטריות שלהם. כשקונים, יש לבדוק, אם קיימת בשקדים חמצמצות נעימה ופריכות. אם נתקלים דווקא במרירות, מוותרים על השקדים. הרוטב של הסלט הוא תוצר של ריאקציה כי..
מלח גס,יין
, דג לברק, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, שקדים, מצה, קלי, פלפל לבן, עלי דפנה
www.hashulchan.co.il
|
מלח גס,יין
, דג לברק, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, גזר, טימין
rest.co.il
|
|
|