מתכון פינה עם מרגרינה

סקלופינה עגל בלימון וארטישוק

לא רבים הקצבים שמוכרים עגל חלב. אבל אלו שמוכרים ישמחו לפרוס לכם סקלופינות דקות שאותן דופקים לפרוסות דקות יותר

מרגרינה , עגל חלב, ארטישוק, שומר, מיץ לימון, יין לבן, קמח, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח