|
מסע קולינרי במנה אחת פשוטה, מרשימה שעושה חגיגה בחייך...מחית פיסטוק וסירופ תירס ניתן לקנות בכל חנות של ציוד קונדיטוריה.סאקה ניתן לקנות במזרח מערב או בכל סניף של טיב טעם.את הפרפה והשלב הראשון ..
סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, פירות יער, סירופ תירס, פיסטוקים, חלבון, חלמון, ג'לי, שקדים, אגוזים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות פיננסייר. מתכון מהספר "קופסת העוגיות שלי" של בני סיידא
סוכר
, חמאה, חלב, קליפת תפוז, לוף, קמח, שקדים, אבקת סוכר, אגוזי לוז, חלבון, ביצים, פיסטוקים, ריבה, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
ההבדל בין פיננסייר לסתם מאפינס טמון בשקדים הטחונים, שמוסיפים מרקם מרציפני נפלא, וב”חמאה החומה” - חמאה שנקלתה עד הזהבה וקיבלה טעם אגוזי.
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות השקדיות הללו נפלאות ליד הקפה של אחר הצהריים. חשוב להצטייד בתבנית סיליקון לפיננסייר עם שקעים קטנים בצורת כיפה ובשקית זילוף. אם רוצים, אפשר להכין קוביות תפוז מסוכר (ראו הוראות הכנה בהמ..
סוכר
, חמאה, קליפת תפוז, אוכמניות, תפוזים, שומר, פטל, לוף, אבקת אפיה, סירופ תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלבון, שוקולד, שקדים, שמרים, אגוזים, קמח, קפה, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוח בדבש גרסת 2010: קלתית העוגה עשויה מבלילה של עוגיות פיננסייר והיא בעלת מרקם גס אך אוורירי וטעם שקדי עשיר. חשוב לעטוף את התבנית (או הרינג) בנייר אפייה, כדי שבלילת הפיננסייר לא תזלוג. מתוך..
סוכר
, חמאה, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, תמר, שומר, רום, אגוזי לוז, חלבון, שקדים, ביצים, קמח, דבש, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגות קטנות ומרשימות עם שקדים וניחוח וניל במילוי קצפת ופלחי פירות מעל
סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, אשכולית, תות שדה, תותים, תפוזים, לוף, אבקת אפיה, אבקת סוכר, חלבון, שקדים, קמח, מקל וניל
food.nana10.co.il
|
|
מתוך פרויקט מערוך הזהב של על השולחן
סוכר
, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, תמר, לימון, רום, אגוזי לוז, חלבון, אגוזים, שקדים, ביצים, קמח, קלי, דבש, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
העוגיות הבחושות הקלאסיות מגיעות הפעם עם פרי העונה - הרימון, שמעניק נקודות צבע חגיגיות עם אגוזי לוז קלויים מעל
סוכר
, חמאה, רימון, משמשים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזי לוז, צנוברים, חלבון, פולנטה, אגוזים, שקדים, שמרים, ריבה, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא