|
כדורי בשר-פירגה
כדורי בשר עם פירות יבשים וירקות שורש
מצרכים לכדורי בשר:
1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר והודו
ביצה
3 כפות פירורי לחם
תפוח אדמה ק ט ן מגורר
בצל ק ט ן מגורר
2 כפות פטרוזיליה קצו..
כרישה,בצל
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, קולורבי, שזיפים, שומר, משמשים, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, ביצים, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאכל פרסי מסורתי. מתכון של השף אלון ראובן, מסעדת 'ארנולד'.
כרישה,בצל
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, כתף בקר, לימון פרסי, לימון, שזיפים, חבושים, לוף, מיץ רימונים, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
כרישה,בצל
, ויסבראטן בקר, סלרי אמריקאי, סלרי, שזיפים, משמשים, לוף, יין אדום יבש, אגוזי מלך, שמן צמחי, מרק עוף, קוסקוס, פיסטוקים, סילאן תמרים, דבש, גזר, מיורן, פלפל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
חג היחיד שאין סביבו סעודה ואפילו לא אוכל של ממש הוא חג האילנות. החלטנו שזה לא בסדר והשנה מכינים תבשיל של פרגיות עם פירות מיובשים.
כרישה,בצל
, פרגיות, פלפל אדום, תפוחי עץ, שזיפים, משמשים, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, קוסקוס, אורז, ראס אל חנות, גזר, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
כרישה,בצל
, בשר, בשר כתף, משמשים, דבלה, בצל לבן, סלרי, תפוחי אדמה, לוף, יין אדום, יין לבן, סוכר, שמן זית, גזר, שום, מלח גס, קינמון, אגוז מוסקט, עלי דפנה
www.bishulim.co.il
|
באדיבות השף סהר רפאל, מסעדת "כרמים" במושב סגולה
כרישה,בצל
, בשר ראש, דלורית, דלעת, משמשים, שזיפים, תמר, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
כרישה,בצל
, בשר ראש, דלורית, דלעת, משמשים, שזיפים, תמר, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
מאכל לשולחן החג - הכל כלול
חלופה לצ'ימעס
כרישה,בצל
, עוף שלם, עוף, משמשים, גזר, צימוקים, לוף, קארי, שמן זית, דבש, סילאן תמרים, סירופ רימונים, סוכר, מלח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, ג'ינג'ר, פלפל לבן
www.mybuylist.com
|
כרישה,בצל
, בשר בקר, תפוחי אדמה, שזיפים, תאנים, תמר, לוף, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שילוב מנצח של תיבול ותוספות מוסיפות.
גם צורת ההגשה חשובה!.
כרישה,בצל
, כתף בקר, משמש מיובש, שזיף מיובש, בצל שאלוט, שורש, סלרי, גזר, לוף, יין אדום יבש, שמן זית, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|