|
מתכון לבקר ופירות יבשים בסגנון צפון אפריקני
פלפל שחור,-מלח גס,-יין
, ויסבראטן בקר, בשר בקר, שייטל, בשר, בצל, גזר, סלרי, משמשים, תפוחי עץ, שקדים, קלי, מרק, פפריקה מתוקה, זנגביל, קינמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
אוהבים חבושים?
לאו דווקא בקומפוט…..
פרגיות (חזה עוף) רוטב תמרים וחבושים
מוקפץ טעים וחגיגי בתוספת חבושים טריים
ועוד פירות יבשים
שמעתם את המילה מעדן? היא פה ממש פה.
המצרכים בקערה..
פלפל שחור,-מלח גס,-יין
, חזה עוף, פרגיות, בשר, בצל אדום, חבושים, תמר, תפוחי עץ, שומר, שזיפים, משמשים, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן קנולה, מרק עוף, מרינדה, טוסט, דבש, פפריקה מתוקה, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: קדרת בשר עסיסית ועמוסה בכל טוב, עם משמשים, שזיפים ותאנים
פלפל שחור,-מלח גס,-יין
, שוק טלה, משמשים, שזיפים, תאנים, דבש, שמן זית, מלח, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: קדרת בשר עסיסית ועמוסה בכל טוב, עם משמשים, שזיפים ותאנים
פלפל שחור,-מלח גס,-יין
, שוק טלה, משמשים, שזיפים, תאנים, דבש, שמן זית, מלח, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
כדורי בשר-פירגה
כדורי בשר עם פירות יבשים וירקות שורש
מצרכים לכדורי בשר:
1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר והודו
ביצה
3 כפות פירורי לחם
תפוח אדמה ק ט ן מגורר
בצל ק ט ן מגורר
2 כפות פטרוזיליה קצו..
פלפל שחור,-מלח גס,-יין
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, קולורבי, שזיפים, בצל, כרישה, שומר, משמשים, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, ביצים, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל שחור,-מלח גס,-יין
, כרוב, ליים, כרוב לבן, בצל, צימוקים, חמוציות, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, עגבניות, לימון, אורז, שמן זית, אגוזי מלך, צנוברים, אורז מלא, מרק עוף, שום, שמיר, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן
צילום: טל אסרף
www.2eat.co.il
|
|
עוף ממולא אורז ופירות יבשים עם תיבול נהדר
פלפל שחור,-מלח גס,-יין
, עוף שלם, משמש מיובש, צימוקים, תמר, אורז בסמטי, אגוזי מלך, שמן קנולה, צנוברים, אגוזים, סילאן תמרים, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
עוף חגיגי בסגנון פרסי ממולא פירות יבשים בטעמים של חמוץ מתוק
פלפל שחור,-מלח גס,-יין
, עוף, בצל, שזיפים, משמשים, תפוחי עץ, צימוקים, צנובר, סוכר, שמן תירס, קלי, שום, מלח, קינמון, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
פלפל שחור,-מלח גס,-יין
, בשר כבש, עלי גפן, כוסברה, בצל, לימון פרסי, שזיפים, צימוקים, דובדבן, חמוציות, אורז פרסי, שמן, רסק עגבניות, מלח, כמון, אבקת מרק
www.sugat.com
|
|
|