|
המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן
צילום: טל אסרף
www.2eat.co.il
|
|
מתכון למנה בשרית קלה להכנה ועשירה בטעמים. פרגית ברוטב מתקתק של סילאן, משמשים ושקדים
פרגיות,-דלעת
, משמשים, יין לבן, מרינדה, שמן זית, סילאן תמרים, אגוזי מלך, שקדים, פיסטוקים, פפריקה מתוקה, טימין, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנה בשרית קלה להכנה ועשירה בטעמים. פרגית ברוטב מתקתק של סילאן, משמשים ושקדים
פרגיות,-דלעת
, משמשים, יין לבן, מרינדה, שמן זית, סילאן תמרים, אגוזי מלך, שקדים, פיסטוקים, פפריקה מתוקה, טימין, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
פרגיות,-דלעת
, בצל, צימוקים, צנובר, בצק פילו, אגוזי מלך, שקדים, קינמון, מיורן, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
|
פרגיות,-דלעת
, שזיפים, משמשים, תמר, דבלה, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, דבש, אורז בסמטי, צנוברים, שום, מלח גס, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
אוהבים חבושים?
לאו דווקא בקומפוט…..
פרגיות (חזה עוף) רוטב תמרים וחבושים
מוקפץ טעים וחגיגי בתוספת חבושים טריים
ועוד פירות יבשים
שמעתם את המילה מעדן? היא פה ממש פה.
המצרכים בקערה..
פרגיות,-דלעת
, חזה עוף, בשר, בצל אדום, חבושים, תמר, תפוחי עץ, שומר, שזיפים, משמשים, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן קנולה, מרק עוף, מרינדה, טוסט, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה חגיגית ומענגת עם טוויסט מיוחד, מתאימה כמובן לטו בשבט אבל טעימה ומרשימה כל השנה.
באדיבות קייטרינג-"מולי ומיכל"
פרגיות,-דלעת
, שזיפים, משמשים, תמר, דבלה, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, דבש, אורז, צנוברים, שום, מלח גס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
חג היחיד שאין סביבו סעודה ואפילו לא אוכל של ממש הוא חג האילנות. החלטנו שזה לא בסדר והשנה מכינים תבשיל של פרגיות עם פירות מיובשים.
פרגיות,-דלעת
, פלפל אדום, תפוחי עץ, שזיפים, משמשים, בצל, כרישה, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, קוסקוס, אורז, ראס אל חנות, גזר, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פרגיות,-דלעת
, כוסברה, משמשים, דבלה, כרישה, אורז בסמטי, חלב קוקוס, שמן קנולה, שמן זית, בוטנים, שקדים, סילאן תמרים, קארי, פלפל שחור, כורכום, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
פרגיות,-דלעת
, משמש מיובש, פלפל שאטה, צימוקים, דבלה, שזיפים, בצל, יין אדום יבש, אגוזי מלך, גרעין, סוכר, מקל קינמון, זרעי שומר, כוכב אניס, ציפורן
food.walla.co.il
|
|
|