מתכון של השף מרטין שחף-בר מ''הגושרים מלון בטבע''
קינמון,צנובר
, בשר, ציר עוף, צימוקים, משמשים, שזיפים, בצל, יין לבן, שמן זית, דבש, קורנפלור, רוטב סויה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, שום
www.2eat.co.il
|
למנה זאת יש גרסאות רבות, עם תוספת פירות שונים,
ויש שממסים "לדר" במעט מים, כדי לעבות את הרוטב
קינמון,צנובר
, משמשים, שזיפים, צימוקים, צנים, שקדים, צנוברים, פיסטוקים, מי זהר, סוכר חום
www.cookshare.co.il
|
קינמון,צנובר
, תפוחי אדמה, צימוקים, תאנים, תמר, בצל, אורז בסמטי, צנוברים, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, ציפורן, כמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
עוף במילוי אורז ופירות יבשים חגיגי
קינמון,צנובר
, עוף, בצל, צימוקים, חמוציות, משמשים, לימון, צנוברים, אורז, סילאן תמרים, רכז רימונים, שום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פפריקה מתוקה, רוזמרין
www.matkonela.co.il
|
קינמון,צנובר
, עוף, בצל, חמוציות, שזיפים, משמשים, תמר, שמן זית, צנוברים, אורז, רוטב סויה, דבש, שום
www.bishulim.co.il
|
קינמון,צנובר
, עוף, בשר בקר, בצל, ביצים, צנוברים, אגוזי מלך, שמן, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק
www.doctors.co.il
|
קינמון,צנובר
, שניצל, סטייק, הודו, עוף, עצם בקר, חמוציות, צימוקים, משמשים, שזיפים, תאנים, יין לבן, אורז פרסי, קוסקוס, פילו, צנוברים, שמן זית, דבש, רוטב סויה, מרק עוף, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
קינמון,צנובר
, בשר טלה טחון, שזיפים, משמשים, תאנים, בצל, בירה, מיץ לימון, שמן, צנוברים, דבש, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
קינמון,צנובר
, חזה עוף, כרעיים, עצם בקר, בצל, צימוקים, צנוברים, שקדים, דבש, אבקת סוכר, ג'ינג'ר, זעפרן
www.foodis.co.il
|
פרגית או עוף ממולא הם תמיד מנה חגיגית, מרשימה וטעימה. העבודה אינה רבה, במיוחד אם משתמשים בשאריות של אורז מבושל. כמות המילוי תספיק לשתי פרגיות במשקל כ-700 גרם כל אחת, או לתרנגולת בוגרת אחת.
קינמון,צנובר
, פרגיות, אוכמניות, דובדבן, צימוקים, חמוציות, משמשים, בצל, אורז מלא, שמן זית, אגוזים, אגוזי קשיו, אגוזי פקאן, פלפל שחור, כורכום, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|