|
אוהבים חבושים?
לאו דווקא בקומפוט…..
פרגיות (חזה עוף) רוטב תמרים וחבושים
מוקפץ טעים וחגיגי בתוספת חבושים טריים
ועוד פירות יבשים
שמעתם את המילה מעדן? היא פה ממש פה.
המצרכים בקערה..
שזיפים,פלפל שחור,-סילאן תמרים,-יין לבן יבש
, חזה עוף, פרגיות, בשר, בצל אדום, חבושים, תמר, תפוחי עץ, שומר, משמשים, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן קנולה, מרק עוף, מרינדה, טוסט, דבש, פפריקה מתוקה, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: קדרת בשר עסיסית ועמוסה בכל טוב, עם משמשים, שזיפים ותאנים
שזיפים,פלפל שחור,-סילאן תמרים,-יין לבן יבש
, שוק טלה, משמשים, תאנים, דבש, שמן זית, מלח, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: קדרת בשר עסיסית ועמוסה בכל טוב, עם משמשים, שזיפים ותאנים
שזיפים,פלפל שחור,-סילאן תמרים,-יין לבן יבש
, שוק טלה, משמשים, תאנים, דבש, שמן זית, מלח, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
כדורי בשר-פירגה
כדורי בשר עם פירות יבשים וירקות שורש
מצרכים לכדורי בשר:
1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר והודו
ביצה
3 כפות פירורי לחם
תפוח אדמה ק ט ן מגורר
בצל ק ט ן מגורר
2 כפות פטרוזיליה קצו..
שזיפים,פלפל שחור,-סילאן תמרים,-יין לבן יבש
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, קולורבי, בצל, כרישה, שומר, משמשים, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, ביצים, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שזיפים,פלפל שחור,-סילאן תמרים,-יין לבן יבש
, כרוב, ליים, כרוב לבן, בצל, צימוקים, חמוציות, משמשים, תאנים, תמר, עגבניות, לימון, אורז, שמן זית, אגוזי מלך, צנוברים, אורז מלא, מרק עוף, שום, שמיר, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן
צילום: טל אסרף
www.2eat.co.il
|
|
עוף חגיגי בסגנון פרסי ממולא פירות יבשים בטעמים של חמוץ מתוק
שזיפים,פלפל שחור,-סילאן תמרים,-יין לבן יבש
, עוף, בצל, משמשים, תפוחי עץ, צימוקים, צנובר, סוכר, שמן תירס, קלי, שום, מלח, קינמון, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
עוף מטוגן ומבושל עם פירות יבשים ביין
שזיפים,פלפל שחור,-סילאן תמרים,-יין לבן יבש
, צימוקים, משמשים, בצל, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, אגוז מוסקט, דבש, קינמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה - עופות קטנים וממולאים בשלל ירקות, עשבי תיבול ופירות יבשים
שזיפים,פלפל שחור,-סילאן תמרים,-יין לבן יבש
, עופיון, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, פטריות שמפיניון, בטטה, סלרי, משמשים, יין אדום, שמן זית, ריבת שזיפים, קלי, דבש, מלח, נענע, שמיר, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה - עופות קטנים וממולאים בשלל ירקות, עשבי תיבול ופירות יבשים
שזיפים,פלפל שחור,-סילאן תמרים,-יין לבן יבש
, עופיון, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, פטריות שמפיניון, בטטה, סלרי, משמשים, יין אדום, שמן זית, ריבת שזיפים, קלי, דבש, מלח, נענע, שמיר, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא