|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
שמן,כמון
, צימוקים, ראש שום, תאנים, תמר, צנובר, משמשים, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כורכום
www.pirge.co.il
|
|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
שמן,כמון
, בשר כבש, עלי גפן, כוסברה, בצל, לימון פרסי, שזיפים, צימוקים, דובדבן, חמוציות, אורז פרסי, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק
www.sugat.com
|
|
מנה עסיסית ומלאת טעמים של עוף ברוטב מרוקאי מתקתק עם פירות יבשים באדיבות דניאל זך, "כרמלה ואני", הוצאת מוזן
שמן,כמון
, עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, תאנים, דבלה, תמר, שזיפים, צימוקים, תירס, בצל, סלרי, תותים, יין לבן, שמן קנולה, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן תירס, אגוזי מלך, שום, קינמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: קדרת בשר עסיסית ועמוסה בכל טוב, עם משמשים, שזיפים ותאנים
שמן,כמון
, שוק טלה, משמשים, שזיפים, תאנים, דבש, שמן זית, מלח, פלפל שחור, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: קדרת בשר עסיסית ועמוסה בכל טוב, עם משמשים, שזיפים ותאנים
שמן,כמון
, שוק טלה, משמשים, שזיפים, תאנים, דבש, שמן זית, מלח, פלפל שחור, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
אפשר להכפיל את כמויות המלית, ולהניח אותה בשקית הקוקי מתחת לעוף, כתוספת. אפשר גם לאפות את המלית בשקית נפרדת, לטובת הצמחונים שבמשפחה
שמן,כמון
, עוף, תאנים, צימוקים, שזיפים, שמן צמחי, שמן תירס, צנוברים, סילאן תמרים, אורז, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, מלח גס
food.walla.co.il
|
שמן,כמון
, בצל, צימוקים, עדשים, קוסקוס, שמן זית, פיסטוקים, שום, מקל קינמון, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
שמן,כמון
, דלעת, בצל, אורז, שמן זית, אבקת מרק, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|