|
בעולם המערבי, זוהי העוגה המסורתית של חג המולד, שגם מוגשת דרך קבע עם תה של אחר-הצהריים ובפיקניקים משפחתיים מסורתיים. עבורנו, לעומת זאת, העוגה נהדרת לט ו בשבט, לחה ועשירה בפירות יבשים ואגוזים,..
תאנים,-שמן סויה
, ריוויון, חמאה, צימוקים, תפוזים, משמשים, תמר, קוניאק, רום, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, דבש, אגוז מוסקט, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מנה עסיסית ומלאת טעמים של עוף ברוטב מרוקאי מתקתק עם פירות יבשים באדיבות דניאל זך, "כרמלה ואני", הוצאת מוזן
תאנים,-שמן סויה
, עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, דבלה, תמר, שזיפים, צימוקים, תירס, בצל, סלרי, תותים, יין לבן, שמן קנולה, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן תירס, אגוזי מלך, שום, כמון, קינמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשר משובח: צלי עגל עסיסי ברוטב טעים ומעודן בתוספת חגיגית ומתוקה של רימונים ופירות יבשים
תאנים,-שמן סויה
, כתף בקר, בצל, שורש, ראש שום, שזיפים, משמשים, רימון, יין לבן, מרק עוף, גזר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן
צילום: טל אסרף
www.2eat.co.il
|
|
סושי טונה/סלומון או חזה אווז ופירות יבשים
צפה בלינק תמונות צעד אחר צעד
http://food.vtop.co.il/?Cat=13&Rec=1
תאנים,-שמן סויה
, חזה אווז, אצות, דג סלמון, דג טונה, תותים, מלפפונים, גזר, תמר יבש, משמשים, אורז, חומץ אורז, סוכר, נורי, רוטב סויה, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
פירות יבשים ממולאים בבקר, כבש וצנוברים בשרוול חזה אווז
אפויים ברוטב יין אדום
תאנים,-שמן סויה
, בשר בקר טחון, שומן כבש, שזיפים, משמשים, בצל, יין אדום, סוכר חום, צנוברים, אגוזים, פלפל, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
קינוח מושקע ורב שלבים, שיזכה את השף בתרועות ורצוי בנטיעת עץ לכבודו
תאנים,-שמן סויה
, שזיפים, משמשים, תמר, קוקוס, בננה, תות שדה, מיץ תפוזים, ליקרים, פיסטוקים, אגוזי מלך, גרעיני דלעת, בורגול, שמן, סוכר, ביצים, אבקת סוכר, קמח, אבקת אפיה, קרח, מלח, קינמון, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
תאנים,-שמן סויה
, כרעי עוף, צימוקים, שזיפים, משמשים, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום, שמן, שום, מלח, לואיזה
www.cookshare.co.il
|
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שף ראשי מלון ענבל ירושלים
תאנים,-שמן סויה
, דובדבן, משמש מיובש, צימוקים, תפוזים, קמח, אבקת אפיה, ביצים, סוכר, שמן, אגוזי מלך, אגוזי לוז, בצק, תמצית וניל
www.2eat.co.il
|
|
תאנים,-שמן סויה
, חמאה, חלב, תפוזים, תפוחי עץ, דבלה, צימוקים, ליקרים, יין לבן, ביצים, קמח, סוכר, שמן, דבש, אגוזי מלך, מלח, ציפורן
www.bishulim.co.il
|
|
|