|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
אפרסק
, עצם בקר, חמאה, אוכמניות, נקטרינה, שזיפים, משמשים, תותים, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, ליים, יין, בצק פריך, סוכר חום, קמח מלא, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הפטנט: מעמידים את כוסות הפנקוטה בהטיה בתוך תבנית ביצים, מוזגים פנקוטה ומקררים עד להתמצקות. מתקבל קינוח מעוצב, וכל מה שנותר הוא להוסיף סלט פירות וקרמאבל פריך. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
אפרסק
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, נקטרינה, שזיפים, ענבים, משמשים, מיץ תפוזים, אמרטו, ליקרים, ג'לי, ביצים, סורבה, ריבה, וניל, סוכר, קמח, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מתחת לפירות מסתתר קרם שקדים מצוין.
אפרסק
, חמאה, נקטרינה, משמשים, ענבים, לפת, מיץ לימון, רום, אבקת סוכר, קרם שקדים, קורנפלור, ריבה, ביצים, קמח, בצק, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט קיצי עם ויניגרט וניל נפלא וטריק מדליק: חורכים את גבינת העיזים על מחבת גריל או בעזרת ברנר, והיא מקבלת מרקם פריך וקרמלי.
אפרסק
, גבינת עיזים, גבינה, ענבים שחורים, ענבים ירוקים, עלי תרד, בצל, אגוזי לוז, שמן זית, אגוזים, אורז, חומץ, סוכר, מרק, תמצית וניל, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרענן חך, מתובל וססגוני. מתאים כפתיח לארוחה וגם כקינוח.
אפרסק
, ענבים שחורים, ענבים ירוקים, דובדבן, נקטרינה, משמשים, שומר, שזיפים, אננס, גזר, מיץ תפוזים, סוכר, בזיליקום, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
להכנת הטוסט משתמשים בחלה או במאפה שמרים אחר מאתמול; אפשר להגיש לצד פרי טרי או משומר, שמצטרף למחבת לצלייה קצרה לצד הטוסט.
אפרסק
, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, חמאה, חלב, שזיפים, שומר, מנגו, סוכר חום, שמרים, ביצים, טוסט, חלה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
אפרסק
, חמאה, ענבים, מיץ לימון, אבקת סוכר, אגוזי לוז, סוכר וניל, חלבון, חלמון, מרגרינה, ביסקוויט, שמן, קמח, בצק, קינמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אפרסק
, חלב, שמנת מתוקה, נקטרינה, שזיפים, תאנים, ענבים, קיווי, מלון, מנגו, דובדבן, תפוזים, פסיפלורה, תותים, קוקוס, ליקרים, מיץ תפוזים, סוכר, וניל, פודינג וניל, סורבה, נענע
www.bishulim.co.il
|
|
אין כמו קומפוט ביתי לסיום ארוחה !
אפרסק
, שזיפים, תפוחים, ענבים, תאנים, תותים, פטל, צימוקים, סוכר וניל, סוכר, מקל קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא