|
הי שם מעבר להרי השוף ישנה עירה דרוזית ציורית ומקסימה ושם ברחוב
ישנם מנגליסטים שעושים "מוסכאן" הטעם עוד בפי עד היום
בצק
, עופיון, בצל, זיתים, בצל אדום, פיתה, קמח, סוכר, שמן, שמרים, שמן זית, מלח, סומאק, פלפל שחור, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
הפיתה/פיצה התורכית
בצק
, בשר טלה טחון, בצל, חצילים, בצל סגול, עגבניות, קמח, לחם, שמרים, שמן, סוכר, שמן זית, רוטב עגבניות, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פיתות מעשה בית ממולאות בבשר ואפויות בתנור
בצק
, בשר בקר טחון, בצל, גזר, שמן קנולה, סוכר לבן, קמח חיטה, שמרים, ביצים, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
המתכון המלא לפיתה עם נתחי עוף מבושלים, בצל וסומק של מוסא אבו סריס ממאסטר שף
בצק
, כרעיים, לימון, בצל סגול, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, צנוברים, מלח, עלי דפנה, שום, בהרט, אגוז מוסקט, סומאק
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לפיתה עם נתחי עוף מבושלים, בצל וסומק של מוסא אבו סריס ממאסטר שף
בצק
, כרעיים, לימון, בצל סגול, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, צנוברים, מלח, עלי דפנה, שום, בהרט, אגוז מוסקט, סומאק
www.mako.co.il
|
|
פיתות ממולאות בשר וצנובר פשוט לא ניתן לעמוד בפניהן
בצק
, בשר, בשר בקר, בצל, צנובר, קמח, שמן, סוכר, שמרים, אבקת אפיה, מלח, פטרוזיליה, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פיתה דרוזית מצופה בבצל פלפלים ותבלינים (יאמי)
כל כך פשוט וטעים
תחתיתו הדקה של מאפה המחמר עשויה מאותם המרכיבים
של פיתה דרוזית, אלא שעובי הבצק הבסיסי של המחמר קצת
יותר עבה
בצק
, בצל, גמבה, קמח חיטה מלאה, שמרים, סוכר, בורגול, שמן זית, מלח, סומאק, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
סמבוסק במילוי של סנדוויץ טוניסאי מדהים וקל
ניתן לאפות או לטגן
בצק
, דג טונה, זיתים ירוקים, לימון כבוש, מיץ לימון, קמח, שמן, סוכר, שמרים, אבקת אפיה, ביצים, הריסה, שמן זית, מלח, כמון, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|