|
זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..
בשר כתף
, פלפל אדום, חומוס, בצל, גזר, לוף, אורז, שמן, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל בוכרי אמיתי אהוב על בני העדה ועל כל מי שאוכל. ניתן להכין רק עם עוף ללא בשר.
בשר כתף
, כרעי עוף, חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, בצל, גזר, שמן, אורז פרסי, סוכר, פלפל, מלח, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
בשר כתף
, כרעי עוף, חזה עוף, עצם בקר, בצל, גזר, פלפלים, שמן, אורז פרסי, סוכר, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
