מתכוני פלמידה עם זיתים

פרוסות לימון חצי-מיובשות עם פלמידה ואיולי לימון טרגון

מצע נפלא לטפנאד, דגים (כבושים, מעושנים או נאים) עגבניות מיובשות, פטה, זיתים ועוד. פרוסות הלימון כמגש מרענן — משעשע חיך, מרשים וטעים.

זיתים , דג פלמידה, דג לבן, גבינת פטה, עגבניות, לימון, שומר, לפת, מיץ לימון, חלמון, חרדל, רוטב סויה, שמן, פלפל שחור, טרגון, סומאק, שום, מלח

מתכון פלמידה עם תבשיל בורגול וסלסה, שף עומר בן-גל ממסעדת לילית דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: ביש..

זיתים , ציר דגים, ציר עוף, דג פלמידה, תרד, בצל, עגבניות, לימון, בורגול, שמן זית, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל, מלח, אורגנו, זעתר

זיתים , דג פלמידה, עגבניות, במיה, עגבניות תמר, כוסברה, בצל ירוק, יין לבן יבש, בורגול, רוטב צ'ילי, שמן זית, אורגנו, שום, פלפל שחור, מלח

זיתים , דג פלמידה, עגבניות, במיה, עגבניות תמר, כוסברה, בצל ירוק, יין לבן יבש, בורגול, רוטב צ'ילי, שמן זית, אורגנו, שום, פלפל שחור, מלח

פילה פלמידה במילוי בורגול ובעשבי תיבול על במיה ועגבניות שרי תמר לחות וזיתים סוריים. מתכון של השף אבירם דותן, "ג'וי", ירושלים.

זיתים , דג פלמידה, עגבניות, במיה, עגבניות תמר, כוסברה, בצל ירוק, יין לבן יבש, בורגול, רוטב צ'ילי, שמן זית, אורגנו, שום, פלפל שחור, מלח