|
מפיחים חיים חדשים במאכל האהוב עם מלית של פריקי ובצל ירוק קלוי.
גרעין
, גמבה, בצל ירוק, בצל לבן, שומר, רסק עגבניות, שמן זית, ריבה, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מדובר במרק קר, כזה שיגרום להרמת גבה, יצנן את ימי תחילת הקיץ וידרוש מינימום מאמץ. התוצאה תהיה ירוקה וזוהרת עם מרובעי אבטיח משובצים
food.walla.co.il
|
|
תסכימו איתי שמדובר בשילוב מוזר ביותר. למסעדה שבה עבדתי באנגליה הגיע שף-ג'וניור שעבד קודם במסעדת לה גברוש המפורסמת של האחים רוּ בלונדון. כשהגיע למסעדה שלנו, מיהר להכין את המנה הפנטסטית שמקורה במטבח של לה גברוש.
גרעין
, בשר, חמאה, פלפל ירוק, שומר, מנגו, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, וניל, חומץ, סוכר, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
