|
פסטה מסולסלת ברוטב עשיר של שמנת עם פטריות טריות וערמונים שמשדרגים את המנה
פטריות פורצ'יני,פטרוזיליה,מלח,גבינת פרמזן
, בקר, שרימפס, שמנת מתוקה, חמאה, פורטבלו, בטטה, שומר, תרד, רוטב עגבניות, ערמונים, קנלוני, שוקולד, מרטיני, פסטה, פנה, קפה, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
במקור מכינים את הרוטב על טהרת פטריות פורצ'יני טריות. כאן נשתמש במעט פטריות פורצ'יני מיובשות (שיתנו את הטעם והניחוח) ובהרבה פטריות שמפיניון (שיתנו את הנפח והמרקם).
פטריות פורצ'יני,פטרוזיליה,מלח,גבינת פרמזן
, טלה, פטריות שמפיניון, פלפלים, שומר, שמן זית, ביצים, פסטה, מרק, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
