המנה האזרביג'אנית המקורית מכילה שלווים ועופות ציד אחרים, אך אפשר בהחלט להשתמש בבשר עוף או פרגיות.
תפוחי אדמה,שום,פלפל שחור,ערמונים
, פרגיות, שזיפים, בצל, כרישה, מיץ רימונים, מרגרינה, שקדים, אורז, שמן, עשבי תיבול, קינמון, עירית, זעפרן, טרגון, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|