|
מקור המנה בעיר נאפולי שבאיטליה. דגי ברבוניה נמכרים בדרך כלל לא מנוקים, אך המלאכה פשוטה. הסבר בהמשך.
www.ynet.co.il
|
|
פלפל
, גבינה צהובה, פלפלים, שורש, בצל אדום, עלי תרד, כוסברה, יין לבן, פסטה, חלב קוקוס, משחת קארי, שום, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
איזה שילוב מנצח בין מסקרפונה איטלקית דשנה, סלמון מעושן וקישואים והכול על פסטה פרפרים...המנה המושלמת מרשימה וכה קלה להכנה - לחג השבועות...
www.sugat.com
|
|
חזה עוף פרפר בתנור דורית גיסתי מכינה כבר מזמן את המעדן הזה. ביום הראשון אוכלים בארוחה עיקרית ולמחרת פורסים כפסטרמה ונהנים מסנדוויץ' או ארוחה קלה.
חזה פרפר בתנור אפשר להכין באלף טעמים.
התבלינ..
www.pirge.co.il
|
|
העזתי ושילבתי פרפרי אטריות קטנטנים בפשטידת הקישואים
תראו בתמונה איך השתלבו השתיים והטעם יישקו שפתיים.
המצרכים וההכנה:
1/2 1 כוסות פרפרי אטריות מהסוג הקטנטן,לפני בישול.
לבשל בהרבה מים רותחי..
פלפל
, קישואים, בצל, לפת, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח תופח, אטריות, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פפריקה, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל
, דג ברבוניה, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל חריף, מיץ לימון, פסטה, שמן זית, צלפים, חרדל, קמח, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
הרוטב לא חייב להיות סמיך. כשהוא בא במגע עם הפסטה הוא מקבל את הסמיכות הרצויה.
פלפל
, גבינה, שמנת, זיתים שחורים, צנוברים, שמן זית, פסטה, קפה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
במיוחד ליום העצמאות:
מתכוני "על האש"
באדיבות שף ארז קומורובסקי עבור יקבי רמת הגולן
www.2eat.co.il
|
|
|