למשפחת הצ'אטני משתייכים סוגים רבים של רטבים-מחמצים, טריים או מבושלים ולעתים אף עשויים כמרקחות הנשמרות לאורך זמן. ברוב סוגי הצ'אטני משתמשים בפירות לא בשלים. את המתכון הפשוט שכאן רצוי ..
www.ynet.co.il
|
נענע
, עוף, עצם בקר, קוקוס, כוסברה, פלפל ירוק, מיץ לימון, לחם, סוכר, סחוג, שום, מלח, כמון
www.bishulim.co.il
|
בניגוד לצ'אטני המבושל (תערובת ארומטית של ירקות או פירות המבושלים בתוספת חומץ, מלח וסוכר), סוגי הצ'אטני הטריים מרעננים, קלים להכנה ומתאימים במיוחד לקיץ - כתוספת לבשרים או דגים על האש, או אפיל..
נענע
, יוגורט, פלפל ירוק, כוסברה, שורש, מיץ לימון, גרעין, חומץ, סוכר, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כמון, מנטה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|