|
פלפל שחור,בצל סגול
, כוסברה, ענבים, לימון, סלרי, לוף, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, נענע, מלח
www.xnet.co.il
|
ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
פלפל שחור,בצל סגול
, אנטריקוט בקר, שפונדרה בקר, פאלדה בקר, בשר, טלה, פלפל ירוק, סלרי, גזר, עגבניות, שעועית אדומה, כוסברה, גמבה, לימון, אבוקדו, בצל שאלוט, יין, רוטב צ'ילי, סוכר, חרדל דיז'ון, רוטב וורצ'סטר, רסק עגבניות, שמן זית, שום, כמון, מלח, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל
www.2eat.co.il
|
מתכון זה באדיבות השף גיא פרץ ממסעדת קונפי. ניתן להגיש כפלטה מרכזית לשולחן, כמנות אישיות או כמנות פתיחה מעוצבות.
פלפל שחור,בצל סגול
, דג אנשובי, אבוקדו, לימון, כוסברה, שמן זית, שמן, קרח, מלח גס, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|
|
|