|
המתכון של אהרוני לפיש אנד צ'יפס - דגים וטוגנים. לא נסתיר את האמת: כדי להכין את הארוחה הכייפית הזאת צריך לטגן, ולא מעט, ובשמן עמוק.
פטרוזיליה
, דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, דג לוקוס, קליפת לימון, תפוחי אדמה, מיץ לימון, בירה, שמן, קמח, שמן זית, חרדל, קמח תופח, ביצים, טימין, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
פטרוזיליה
, סרטנים, לימון, תפוחי אדמה, ביצים, פירורי לחם, קמח, שמן זית, שמן קנולה, מיונז, חרדל, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
זוהי גרסה לגמרי פרטית וגם יותר קלילה לפיש אנד צ'יפס. ציפוי הטמפורה הוא ציפוי שלא סופג שמן, והרטבים מעודנים יותר. זוהי מנה קלה מאד להכנה והיא טעימה גם בעיני אלה שלא מתים על דגים.
פטרוזיליה
, דג לבן, דג פרידה, דג בקלה, דג דניס, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, ליים, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, שמן זית, קמח לבן, טמפורה, צלפים, מיונז, ביצים, סוכר, קרח, פלפל שחור, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
מנה מוכרת בהגשה מנקרת. אהרוני חושף את המתכון המלא לשידרוג של קציצת הבשר הקלאסית. הסוד הוא בתיבול הצ'יפס. המתכון המלא של שף ישראל אהרוני.
פטרוזיליה
, בשר בקר טחון, שומן אווז, בצל, עגבניות, בצל אדום, תפוחי אדמה, לימון, לחמניה, פלפל שחור, מלח, פפריקה, כורכום, כמון, אבקת שום, מלח גס
www.mako.co.il
|
פטרוזיליה
, בטטה, תפוחי אדמה, סלרי, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, סלק אדום, גזר, פלפל, כמון, מלח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כורכום
www.cookshare.co.il
|
מתכןו נפלא להכנת צ'יפס ארגנטינאי - דואט סלטניה פרובנסיאל, מוגש באדיבות רשת המסעדות
www.cooks.co.il
|
פטרוזיליה
, תפוחי אדמה, שמן תירס, קלי, שום, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, אבקת שום, כמון, אורגנו, מלח גס
www.bishulim.co.il
|
|
|