מתכון של אהרוני לעוף צלוי בתנור בניחוח סיני
שום,מלח גס,לוף,כוסברה
, עוף, עוף שלם, לימון, בצל, שורש, פלפל אדום, בצל ירוק, יין, שמן, רוטב סויה, אורז, סוכר, שמן זית, ג'ינג'ר, למון גראס, פלפל שחור, גרגירי כוסברה, מלח
www.mako.co.il
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
שום,מלח גס,לוף,כוסברה
, שוק טלה, עצם בקר, ביף בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, לימון, שורש, שמן זית, קלי, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, זנגביל, זעתר
www.mevashlim.com
|
|
|