בצל,-דבש
, שוקיים עוף, עוף, תפוחי עץ, יין לבן יבש, שום, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל לבן, מלח
www.cookshare.co.il
|
בצל,-דבש
, חלב, פטריות, יין לבן יבש, חרדל, שמן זית, שום, פלפל שחור, פטרוזיליה, זעפרן, מלח
www.bishulim.co.il
|
בצל,-דבש
, בשר בקר לצלי, ראש שום, שורש, סלרי, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין אדום, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..
בצל,-דבש
, פילה מדומה בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, פלפל שאטה, בצל סגול, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
בצל,-דבש
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, כתף בקר, סלרי עלים, גזר, יין אדום, שמן זית, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
צלי בקר מכתף מספר 5-6 בעל ניחוחות משכרים
בצל,-דבש
, כתף בקר, פלפל אדום, עגבניות, תותים, יין אדום יבש, שום, טימין, מלח, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
בצל,-דבש
, שומן אווז, בשר, כתף בקר, פטריות יער, שמפניון, כרישה, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, קמח, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מלח
rest.co.il
|
פשוט טעיםםםםםם!
בצל,-דבש
, פילה בקר, עוף, שמפניון, פטריות, פלפל חריף, יין לבן, שמן זית, קרם, שום, אבקת מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
בצל,-דבש
, בשר בקר, שייטל, חזה אווז, בצלצלים, פטריות שמפיניון, ברנדי, יין אדום יבש, מיץ לימון, מרגרינה, שמן, קמח, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
בצל,-דבש
, בשר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן, קמח, מרק, רסק עגבניות, טרגון, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|