|
צלי קדירה ביין וערמונים
צלי קדירה בערמונים-פירגה
אם אתם מחפשים משהו מיוחד ויחד עם זה קל להכנה, אז הנה הפתרון הטעים שלי.
מצרכים:
1/2 כוס קמח רגיל (בפסח לוותר ) ולטגן בלי קמח.
גוש גדול של בשר ..
גזר,-כרעי עוף
, בשר כתף, חמאה, בצלצלים, תפוזים, יין אדום, ריבת שזיפים, רוטב סויה, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, ריבה, אורז, קמח, קלי, סודה לשתיה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נתחי בקר בבישול איטי ברוטב יין אדום וגרידת תפוז. מומלץ להגיש מעל פסטה שסופגת את הטעמים
גזר,-כרעי עוף
, שפונדרה בקר, בקר, בשר, תותים, בצל, לימון, תפוזים, שורש, מרלו, קברנה סוביניון, יין אדום, שמן קנולה, סוכר חום, טחינה, פסטה, אורז, קלי, קרם, מרק, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
גזר,-כרעי עוף
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, תפוחי אדמה, שמפניון, פטריות, בצל לבן, יין אדום, שמן זית, קמח, קלי, פלפל, מלח, שום, בזיליקום
www.rotev.co.il
|
|
גזר,-כרעי עוף
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, ציר עוף, ציר בקר, סלרי, בצל, עגבניות תמר, יין פורט, יין אדום יבש, שמן זית, שום, אורגנו, טימין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
גזר,-כרעי עוף
, כתף בקר, בצל, סלרי, יין אדום, חרדל, דבש, שמן, שום, טימין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
ואוווווווו ללא מילים
גזר,-כרעי עוף
, כתף בקר, בצל, יין אדום, חרדל דיז'ון, דבש, שמן, שום, טימין, פלפל שחור, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
צלי כתף טרי ביין, חרדל, שום ודבש
גזר,-כרעי עוף
, כתף בקר, בצל, יין אדום, חרדל דיז'ון, דבש, שמן, שום, טימין, פלפל שחור, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
מתכון להכנת נתח צלי כתף ביין, טימין, חרדל ודבש. ואוו תנסו ותראו כמה שזה טעים!
גזר,-כרעי עוף
, כתף בקר, בצל, יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן, דבש, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
גזר,-כרעי עוף
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
גזר,-כרעי עוף
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, כתף בקר, סלרי עלים, בצל, יין אדום, שמן זית, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא