|
המתכון באדיבות נאווה דאסה, מנהלת שיווק יקב בשן
טימין,בצל,-פלפל אנגלי,-חרדל
, כתף בקר, פטריות, בטטה, ברנדי, קברנה סוביניון, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, קורנית, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
טימין,בצל,-פלפל אנגלי,-חרדל
, כרעי עוף, בצל אדום, סלרי אמריקאי, עגבניות, עדשים שחורות, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, שום, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
טימין,בצל,-פלפל אנגלי,-חרדל
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, ציר עוף, ציר בקר, סלרי, עגבניות תמר, יין פורט, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, שום, אורגנו, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
מנה חגיגית במיוחד לשולחן החג - צלי כתף עגל בתוספת בטטות, פטריות, עלי רוזמרין, ברנדי וקרברנה סובניון
טימין,בצל,-פלפל אנגלי,-חרדל
, בשר, כתף בקר, פטריות, בטטה, קברנה סוביניון, ברנדי, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, קורנית, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
הפסטה המושלמת תהיה פסטה קצרה וחלולה, כמו פנה או ריגטוני. פעם הכנו את המתכון הנהדר הזה עם ספגטי עבה והיה טעים באותה מידה.
טימין,בצל,-פלפל אנגלי,-חרדל
, כתף בקר, פטריות פורצ'יני, קליפת לימון, סלרי עלים, פלפל שאטה, בצל סגול, יין אדום יבש, פסטה, עלי דפנה, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
טימין,בצל,-פלפל אנגלי,-חרדל
, כתף בקר, פטריות פורצ'יני, סלרי אמריקאי, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, עלי דפנה, רוזמרין, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
טימין,בצל,-פלפל אנגלי,-חרדל
, אווז, עוף, תרד, ברנדי, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, שום, עלי דפנה, רוקט
www.bishulim.co.il
|
טימין,בצל,-פלפל אנגלי,-חרדל
, בשר בקר לצלי, גזר, יין מרסלה, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור
www.munch.co.il
|
הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..
טימין,בצל,-פלפל אנגלי,-חרדל
, פילה מדומה בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, פלפל שאטה, בצל סגול, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
טימין,בצל,-פלפל אנגלי,-חרדל
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|