|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
מלח,כתף בקר,יין אדום,-רוטב סויה,-בשר
, תפוחי אדמה, צימוקים, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, פלפל, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
מלח,כתף בקר,יין אדום,-רוטב סויה,-בשר
, תפוחי אדמה, צימוקים, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, פלפל, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
מלח,כתף בקר,יין אדום,-רוטב סויה,-בשר
, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
הפסטה המושלמת תהיה פסטה קצרה וחלולה, כמו פנה או ריגטוני. פעם הכנו את המתכון הנהדר הזה עם ספגטי עבה והיה טעים באותה מידה.
מלח,כתף בקר,יין אדום,-רוטב סויה,-בשר
, פטריות פורצ'יני, קליפת לימון, סלרי עלים, פלפל שאטה, בצל סגול, יין אדום יבש, פסטה, עלי דפנה, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
מלח,כתף בקר,יין אדום,-רוטב סויה,-בשר
, פטריות פורצ'יני, סלרי אמריקאי, לימון, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
מלח,כתף בקר,יין אדום,-רוטב סויה,-בשר
, מרלו, בצל, קברנה, שמן, סוכר, פלפל שחור, שום, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
מלח,כתף בקר,יין אדום,-רוטב סויה,-בשר
, כרישה, סלרי, שורש, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, מרק עוף, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
צלי בקר מכתף מספר 5-6 בעל ניחוחות משכרים
מלח,כתף בקר,יין אדום,-רוטב סויה,-בשר
, בצל, פלפל אדום, עגבניות, תותים, יין אדום יבש, שום, טימין, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
מלח,כתף בקר,יין אדום,-רוטב סויה,-בשר
, בצל, סלרי, חרדל, דבש, שמן, שום, טימין, פלפל שחור, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של רוני לאלום, ירושלים. מנת צלי פשוטה להכנה. הנתח לא יקר, והתוצאה - מנה טעימה ומרשימה.
מלח,כתף בקר,יין אדום,-רוטב סויה,-בשר
, בצל, סלרי, חרדל דיז'ון, שמן, דבש, פלפל שחור, גזר, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא