|
הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..
עלי דפנה,יין אדום יבש,-שורש,-כרעי עוף,-כרישה,-דבש
, פילה מדומה בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, פלפל שאטה, בצל סגול, לימון, שמן זית, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
הפסטה המושלמת תהיה פסטה קצרה וחלולה, כמו פנה או ריגטוני. פעם הכנו את המתכון הנהדר הזה עם ספגטי עבה והיה טעים באותה מידה.
עלי דפנה,יין אדום יבש,-שורש,-כרעי עוף,-כרישה,-דבש
, כתף בקר, פטריות פורצ'יני, קליפת לימון, סלרי עלים, פלפל שאטה, בצל סגול, פסטה, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
עלי דפנה,יין אדום יבש,-שורש,-כרעי עוף,-כרישה,-דבש
, כתף בקר, פטריות פורצ'יני, סלרי אמריקאי, לימון, בצל, שמן זית, פסטה, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
עלי דפנה,יין אדום יבש,-שורש,-כרעי עוף,-כרישה,-דבש
, אווז, עוף, בצל, תרד, ברנדי, שמן זית, מרק עוף, שום, טימין, רוקט
www.bishulim.co.il
|
|
|
