|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
עלי דפנה,מלח,-משמשים,-דבש
, כתף בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, יין אדום, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, חרדל, פלפל אנגלי, מלח גס, פלפל, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
עלי דפנה,מלח,-משמשים,-דבש
, כתף בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, יין אדום, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, חרדל, פלפל אנגלי, מלח גס, פלפל, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
המתכון באדיבות נאווה דאסה, מנהלת שיווק יקב בשן
עלי דפנה,מלח,-משמשים,-דבש
, כתף בקר, בצל, פטריות, בטטה, ברנדי, קברנה סוביניון, שמן זית, רוזמרין, קורנית, טימין, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
עלי דפנה,מלח,-משמשים,-דבש
, כרעי עוף, בצל אדום, סלרי אמריקאי, עגבניות, עדשים שחורות, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, שום, גזר, טימין, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
נתחי בקר בבישול איטי ברוטב יין אדום וגרידת תפוז. מומלץ להגיש מעל פסטה שסופגת את הטעמים
עלי דפנה,מלח,-משמשים,-דבש
, שפונדרה בקר, בקר, בשר, תותים, בצל, לימון, תפוזים, שורש, מרלו, קברנה סוביניון, יין אדום, שמן קנולה, סוכר חום, טחינה, פסטה, אורז, קלי, קרם, מרק, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, גזר
food.nana10.co.il
|
|
מנה חגיגית במיוחד לשולחן החג - צלי כתף עגל בתוספת בטטות, פטריות, עלי רוזמרין, ברנדי וקרברנה סובניון
עלי דפנה,מלח,-משמשים,-דבש
, בשר, כתף בקר, פטריות, בטטה, בצל, קברנה סוביניון, ברנדי, שמן זית, רוזמרין, קורנית, טימין, פלפל
food.nana10.co.il
|
עלי דפנה,מלח,-משמשים,-דבש
, שומן אווז, בשר, כתף בקר, פטריות יער, שמפניון, כרישה, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן יבש, קמח, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, טימין
rest.co.il
|
הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..
עלי דפנה,מלח,-משמשים,-דבש
, פילה מדומה בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, פלפל שאטה, בצל סגול, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, רוזמרין, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
פשוט טעיםםםםםם!
עלי דפנה,מלח,-משמשים,-דבש
, פילה בקר, עוף, שמפניון, פטריות, בצל, פלפל חריף, יין לבן, שמן זית, קרם, שום, אבקת מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
עלי דפנה,מלח,-משמשים,-דבש
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|