|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
פלפל שחור,סלרי,בצל
, כרעי עוף, בצל אדום, סלרי אמריקאי, עגבניות, עדשים שחורות, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, שום, גזר, טימין, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
מתכון של רוני לאלום, ירושלים. מנת צלי פשוטה להכנה. הנתח לא יקר, והתוצאה - מנה טעימה ומרשימה.
פלפל שחור,סלרי,בצל
, כתף בקר, יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן, דבש, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,סלרי,בצל
, בשר בקר לצלי, ראש שום, שורש, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין אדום, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,סלרי,בצל
, כתף בקר, בשר, יין, יין אדום, חרדל, דבש, שמן, שום, טימין, מלח, גזר
www.bishulim.co.il
|
פלפל שחור,סלרי,בצל
, כתף בקר, יין אדום, חרדל, דבש, שמן, שום, טימין, מלח, גזר
www.bishulim.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
פלפל שחור,סלרי,בצל
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, שיראז, כרישה, מרלו, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|