|
צלי בשר מעודן ביין ופטריות , רך וטעים ומתאים לארוחות חגיגיות.
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,יין אדום יבש,-שמן קנולה
, בשר כתף, בצל, מרלו, יין לבן חצי יבש, שמן זית, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,יין אדום יבש,-שמן קנולה
, כתף בקר, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,יין אדום יבש,-שמן קנולה
, בשר בקר, שייטל, חזה אווז, בצלצלים, ברנדי, מיץ לימון, מרגרינה, שמן, קמח, מלח
www.bishulim.co.il
|
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,יין אדום יבש,-שמן קנולה
, בשר בקר לצלי, שמן זית, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|