|
המתכון באדיבות נאווה דאסה, מנהלת שיווק יקב בשן
פלפל,פטריות,עלי דפנה,טימין,-דבש
, כתף בקר, בצל, בטטה, ברנדי, קברנה סוביניון, שמן זית, רוזמרין, קורנית, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מנה חגיגית במיוחד לשולחן החג - צלי כתף עגל בתוספת בטטות, פטריות, עלי רוזמרין, ברנדי וקרברנה סובניון
פלפל,פטריות,עלי דפנה,טימין,-דבש
, בשר, כתף בקר, בטטה, בצל, קברנה סוביניון, ברנדי, שמן זית, רוזמרין, קורנית, מלח
food.nana10.co.il
|
פלפל,פטריות,עלי דפנה,טימין,-דבש
, שומן אווז, בשר, כתף בקר, פטריות יער, שמפניון, כרישה, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן יבש, קמח, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, מלח
rest.co.il
|
|
הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..
פלפל,פטריות,עלי דפנה,טימין,-דבש
, פילה מדומה בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, פלפל שאטה, בצל סגול, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, רוזמרין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
פלפל,פטריות,עלי דפנה,טימין,-דבש
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
הפסטה המושלמת תהיה פסטה קצרה וחלולה, כמו פנה או ריגטוני. פעם הכנו את המתכון הנהדר הזה עם ספגטי עבה והיה טעים באותה מידה.
פלפל,פטריות,עלי דפנה,טימין,-דבש
, כתף בקר, פטריות פורצ'יני, קליפת לימון, סלרי עלים, פלפל שאטה, בצל סגול, יין אדום יבש, פסטה, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פלפל,פטריות,עלי דפנה,טימין,-דבש
, כתף בקר, פטריות פורצ'יני, סלרי אמריקאי, לימון, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, רוזמרין, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
