|
נתחי בקר בבישול איטי ברוטב יין אדום וגרידת תפוז. מומלץ להגיש מעל פסטה שסופגת את הטעמים
רוזמרין,לימון,-דבש
, שפונדרה בקר, בקר, בשר, תותים, בצל, תפוזים, שורש, מרלו, קברנה סוביניון, יין אדום, שמן קנולה, סוכר חום, טחינה, פסטה, אורז, קלי, קרם, מרק, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..
רוזמרין,לימון,-דבש
, פילה מדומה בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, פלפל שאטה, בצל סגול, יין אדום יבש, שמן זית, עלי דפנה, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
רוזמרין,לימון,-דבש
, כתף בקר, פטריות פורצ'יני, סלרי אמריקאי, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|