רוזמרין,סלרי,לימון,יין אדום יבש,-דבש,-בשר
, כתף בקר, פטריות פורצ'יני, סלרי אמריקאי, בצל, שמן זית, פסטה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..
רוזמרין,סלרי,לימון,יין אדום יבש,-דבש,-בשר
, פילה מדומה בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, פלפל שאטה, בצל סגול, שמן זית, עלי דפנה, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|