|
צלי בשר מעודן ביין ופטריות , רך וטעים ומתאים לארוחות חגיגיות.
שום,מרלו,יין אדום,בצל,-בצל שאלוט
, בשר כתף, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, יין אדום יבש, שמן זית, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שום,מרלו,יין אדום,בצל,-בצל שאלוט
, כתף בקר, קברנה, סוכר, שמן, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שום,מרלו,יין אדום,בצל,-בצל שאלוט
, כתף בקר, קברנה, שמן, סוכר, מלח, פלפל שחור, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שום,מרלו,יין אדום,בצל,-בצל שאלוט
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה
www.mevashlim.com
|
|
|