|
צלי בשר מעודן ביין ופטריות , רך וטעים ומתאים לארוחות חגיגיות.
שום,פטריות שמפיניון,יין אדום יבש,-עגבניות,-סילאן תמרים
, בשר כתף, בצל, מרלו, יין לבן חצי יבש, שמן זית, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שום,פטריות שמפיניון,יין אדום יבש,-עגבניות,-סילאן תמרים
, כרעי עוף, כרעיים, בצלצלים, גזר, לוף, פטריות יער, יין, שמן קנולה, שמן זית, דבש, טופו, קורנית, טימין, רוזמרין, טרגון, דפנה, מלח, פלפל שחור
www.mybuylist.com
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שום,פטריות שמפיניון,יין אדום יבש,-עגבניות,-סילאן תמרים
, כתף בקר, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה
www.mevashlim.com
|
|
|