|
נתחי בקר בבישול איטי ברוטב יין אדום וגרידת תפוז. מומלץ להגיש מעל פסטה שסופגת את הטעמים
שורש,בקר,-דבש
, שפונדרה בקר, בשר, תותים, בצל, לימון, תפוזים, מרלו, קברנה סוביניון, יין אדום, שמן קנולה, סוכר חום, טחינה, פסטה, אורז, קלי, קרם, מרק, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שורש,בקר,-דבש
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
שורש,בקר,-דבש
, בשר בקר, צנון, ראש שום, בצל, גזר, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן קנולה, מרק עוף, רוזמרין, קינמון, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
שורש,בקר,-דבש
, כתף בקר, כרישה, סלרי, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, מרק עוף, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
שורש,בקר,-דבש
, בשר בקר לצלי, בצל, ראש שום, סלרי, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין אדום, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|