|
צלי בשר מעודן ביין ופטריות , רך וטעים ומתאים לארוחות חגיגיות.
שמן זית,יין אדום יבש,-בצלצלים
, בשר כתף, בצל, מרלו, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,יין אדום יבש,-בצלצלים
, בקר, שמפניון, פטריות, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
שמן זית,יין אדום יבש,-בצלצלים
, כרעי עוף, בצל אדום, סלרי אמריקאי, עגבניות, עדשים שחורות, מרק עוף, שום, גזר, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,יין אדום יבש,-בצלצלים
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, ציר עוף, ציר בקר, סלרי, בצל, עגבניות תמר, יין פורט, גזר, שום, אורגנו, טימין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן זית,יין אדום יבש,-בצלצלים
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, קברנה, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..
שמן זית,יין אדום יבש,-בצלצלים
, פילה מדומה בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, פלפל שאטה, בצל סגול, לימון, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,יין אדום יבש,-בצלצלים
, בשר בקר לצלי, פטריות שמפיניון, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,יין אדום יבש,-בצלצלים
, אווז, עוף, בצל, תרד, ברנדי, מרק עוף, שום, עלי דפנה, טימין, רוקט
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,יין אדום יבש,-בצלצלים
, כתף בקר, כרישה, סלרי, שורש, קמח, מרק עוף, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,יין אדום יבש,-בצלצלים
, כתף בקר, פטריות פורצ'יני, סלרי אמריקאי, לימון, בצל, פסטה, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|