|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
שמן זית,שום,עלי דפנה,עוף,-דבש
, כרעי עוף, בצל אדום, סלרי אמריקאי, עגבניות, עדשים שחורות, יין אדום יבש, מרק עוף, גזר, טימין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
שמן זית,שום,עלי דפנה,עוף,-דבש
, אווז, בצל, תרד, ברנדי, יין אדום יבש, מרק עוף, טימין, רוקט
www.bishulim.co.il
|
פשוט טעיםםםםםם!
שמן זית,שום,עלי דפנה,עוף,-דבש
, פילה בקר, שמפניון, פטריות, בצל, פלפל חריף, יין לבן, קרם, אבקת מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, פלפל אנגלי, מלח
www.cookshare.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן זית,שום,עלי דפנה,עוף,-דבש
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה
www.mevashlim.com
|
|
|