|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
שמן,כתף בקר,יין אדום,-דבש
, תפוחי אדמה, צימוקים, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, פלפל, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
שמן,כתף בקר,יין אדום,-דבש
, תפוחי אדמה, צימוקים, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, פלפל, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
שמן,כתף בקר,יין אדום,-דבש
, פילה מדומה בקר, בשר, תפוחי אדמה, שמפניון, פטריות, בצל לבן, שמן זית, קמח, קלי, פלפל, מלח, שום, גזר, בזיליקום
www.rotev.co.il
|
|
שמן,כתף בקר,יין אדום,-דבש
, פילה מדומה בקר, בשר, ציר עוף, ציר בקר, סלרי, בצל, עגבניות תמר, יין פורט, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, שום, אורגנו, טימין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שמן,כתף בקר,יין אדום,-דבש
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, סלרי עלים, בצל, גזר, שמן זית, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן,כתף בקר,יין אדום,-דבש
, בשר, עוף, בצל, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, קמח, מרק, רסק עגבניות, טרגון, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמן,כתף בקר,יין אדום,-דבש
, בצל, מרלו, קברנה, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן,כתף בקר,יין אדום,-דבש
, כרישה, סלרי, שורש, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, מרק עוף, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
שמן,כתף בקר,יין אדום,-דבש
, מרלו, בצל, קברנה, סוכר, מלח, פלפל שחור, שום, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא