|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
שמן,שום,כתף בקר
, תפוחי אדמה, צימוקים, יין אדום, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, פלפל, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
שמן,שום,כתף בקר
, תפוחי אדמה, צימוקים, יין אדום, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, פלפל, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
שמן,שום,כתף בקר
, פילה מדומה בקר, בשר, ציר עוף, ציר בקר, סלרי, בצל, עגבניות תמר, יין פורט, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, אורגנו, טימין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
שמן,שום,כתף בקר
, פילה מדומה בקר, בשר, תפוחי אדמה, שמפניון, פטריות, בצל לבן, יין אדום, שמן זית, קמח, קלי, פלפל, מלח, גזר, בזיליקום
www.rotev.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן,שום,כתף בקר
, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה
www.mevashlim.com
|
מתכון של רוני לאלום, ירושלים. מנת צלי פשוטה להכנה. הנתח לא יקר, והתוצאה - מנה טעימה ומרשימה.
שמן,שום,כתף בקר
, בצל, סלרי, יין אדום, חרדל דיז'ון, דבש, פלפל שחור, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,שום,כתף בקר
, בשר, בצל, סלרי, יין, יין אדום, חרדל, דבש, טימין, פלפל שחור, מלח, גזר
www.bishulim.co.il
|
שמן,שום,כתף בקר
, בקר, בשר, זיתים, בצל, יין אדום, צ'אק, חרדל דיז'ון, דבש, טימין, פלפל שחור, מלח, גזר
www.foodis.co.il
|
ואוווווווו ללא מילים
שמן,שום,כתף בקר
, בצל, יין אדום, חרדל דיז'ון, דבש, טימין, פלפל שחור, מלח, גזר
www.matkonela.co.il
|
|
|