|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
דבש
, כתף בקר, גמבה, פלפל ירוק, בצל, יין אדום, רוטב צ'ילי, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמכינים כמנה עיקרית או כתחליף לפסטרמה, הבשר מתקבל עסיסי, רך וטעים
food.walla.co.il
|
|
מנה עיקרית עסיסית - נתחי בקר במרינדה, עם "הפתעות" קטנות של שום ופטרוזיליה.
דבש
, כתף בקר, ציר בקר, ראש שום, לוף, זיתים, בצל, סלרי, יין אדום, חרדל, שמן, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, טימין, מלח, פלפל שחור, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
מנה יפיפיה וצבעונית שלא לדבר על טעימה וחסכונית המנצלת את שאריות פירות היבשים מט"ו בשבט.
את המתכון הנ"ל למדתי מאמא, מובטחת לכם הצלחה. מנה מרשימה מאוד, מומלץ ביותר.
דבש
, בשר בקר, כתף בקר, זיתים, בצל, גזר, אננס, משמש מיובש, תאנים, יין אדום, שמן זית, רוטב סויה, דבש תמרים, סילאן תמרים, אגוזי מלך, שום, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
דבש
, כתף בקר, בשר, בצל, סלרי, יין, יין אדום, חרדל, שמן, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, גזר
www.bishulim.co.il
|
דבש
, תפוחי אדמה, קולורבי, בטטה, שורש, בצל, לפת, יין, אגוז מוסקט, שום, גזר
www.kipa.co.il
|
דבש
, בשר בקר לצלי, כתף בקר, ציר בקר, עוף, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, חומץ, גזר, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.munch.co.il
|
דבש
, בשר בקר, כתף בקר, תותים, בצל, ריבת דובדבנים, חרדל דיז'ון, שמן זית, אגוז מוסקט, רוזמרין, קינמון, גזר, שום, מלח
rest.co.il
|
דבש
, בשר בקר טחון, שומן כבש, ציר בקר, אוכמניות, שזיפים, כוסברה, משמשים, תאנים, בצל, יין אדום, רוטב סויה, צנוברים, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, קינמון, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא