|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
פלפל שחור,גמבה
, כתף בקר, פלפל ירוק, בצל, יין אדום, רוטב צ'ילי, דבש, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, כורכום, מלח
www.cookshare.co.il
|
מנה מהמטבח המרוקאי מעדן מלכים
פלפל שחור,גמבה
, בשר כתף, זיתים, פלפלים, סוכר, שמן, שום, גזר, פפריקה מתוקה, כמון, קינמון, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
|