|
יין אדום יבש,טימין,-נענע
, פילה מדומה בקר, בצל אדום, סלרי, לוף, כרישה, בצלצלים, שזיף צהוב, משמשים, שזיפים, שמן זית, מרק עוף, ערמונים, שום, גזר, פלפל שחור, מלח, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..
יין אדום יבש,טימין,-נענע
, פילה מדומה בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, פלפל שאטה, בצל סגול, לימון, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
יין אדום יבש,טימין,-נענע
, עצם בקר, בשר, בצל, פטריות פורטובלו, פלפל אדום, עגבניות, לוף, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|