|
פלפל שחור,מלח,כרעיים עוף,בצל
, עוף, פטריות, תפוחי אדמה, בטטה, שמן זית, שום, עלי דפנה, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
כולנו יודעים לבשל צלי עוף. החידוש שלי הוא בצורת הבישול,ובהכנתו, כשהכרעיים הפוכות עם העור למטה. התוצאה היא עוף שחום, צלוי וטעים להפליא ולצידו תפוחי אדמה מדהימים ופשוטים.
פלפל שחור,מלח,כרעיים עוף,בצל
, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל אדום, תפוזים, כוסברה, גזר, מרק עוף, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, זנגביל, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
|
כשהתחלתי לבשל הייתי מבשל צלי והיה יוצא לי מרק צלי. עד שחמותי שתהיה בריאה לימדה אותי את רזי הבישול ותמיד הזכירה לי שצלי עוף לא מבשלים עם מים. העוף מפריש את הנוזלים שלו. ואכן זה כך. זה פשוט וטעים עד מאד.
www.mevashlim.com
|
|
מנה חורפית ליום גשום טעימה ומנחמת מומלץ בתוספת לקוסקוס
פלפל שחור,מלח,כרעיים עוף,בצל
, פלפלים, קישואים, עגבניות, שמן, גזר, שום, פפריקה מתוקה, כורכום, פפריקה חריפה
www.matkonela.co.il
|
פלפל שחור,מלח,כרעיים עוף,בצל
, עגבניות, זיתים שחורים, יין לבן יבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, סוכר, שום, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
