|
מנה בשרית משובחת על מצע של תבשיל פירות יבשים באדיבות מסעדת צמפיונס
פלפל,מלח גס,טימין,בצל
, טלה, צלעות טלה, שזיפים, משמשים, צימוקים, גזר, בטטה, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין, שקדים, צנוברים, אגוזי פקאן, פיסטוקים, סוכר חום, אורז ריזוטו, שמן זית, ציר ירקות, מלח, בזיליקום, אורגנו, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
המתכון מאת השף דוד ביטון, מסעדת Olive leaf , שרתון תא.
פלפל,מלח גס,טימין,בצל
, צלעות טלה, עוף, תפוחי אדמה, לימון, שורש, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, כמון, שום
food.walla.co.il
|
צלעות בתנור הן לדעתי טעימות אפילו יותר מצלעות על האש. השומן הניגר מהבשר מעשיר בטעמים את הירקות הנצלים בתחתית התבנית מתחת לצלעות. המתכון הזה מתאים במיוחד לליל הסדר ולכל ארוחה חגיגית אחרת.
פלפל,מלח גס,טימין,בצל
, צלעות טלה, תפוחי אדמה, ריבת תאנים, שמן זית, מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, חוואיג', כמון, שום
www.mevashlim.com
|
|
|